Концентрат растительного белка КОНОПЛЯНЫЙ производится с помощью сепарации и физико-механических процессов. Технология не предусматривает применение химических компонентов и теплового воздействия.
Конопляный концентрат белка является самым высоко ценным источником растительного белка, содержит все 18 аминокислот и белки альбумин (70%) и эдестин (30%). Альбумин является основным белком в плазме крови человека, оказывающий, главным образом, влияние на метаболизм. Эдестин используется организмом человека для производства антител (иммуноглобулинов), гормонов, гемоглобина и ферментов. Конопляный протеин - идеальная пищевая добавка для формирования и регенерации мышечной массы.
·Конопляный концентрат белка отлично подходит для людей, которые ведут активный образ жизни, в том числе спортсменов, для всех людей, в том числе пожилых, подростков и детей. ·Это прекрасный выбор для тех, кто выбирает сыроедение, вегетарианский или веганский стиль питания. ·Хорошо себя показал при диетотерапии с различными задачами. ·Содержит антиоксиданты, которые предотвращают окислительный процесс, хлорофилл, который обладает антибактериальными свойствами, и фитостеролы, которые помогают поддерживать здоровый уровень холестерина. ·Богат клетчаткой (без клейковины). ·Оптимальное соотношение омега-3 к омега-6 составляет 3:1. ·Гипоаллергенен, совместим с диетой, не содержащей лактозы, казеина, глютена и сои. ·Хорошо сочетается с рецептами косметических продуктов так как оказывает благотворное влияние на состояние кожи и волос.
Пищевая ценность продукта: В 100 гр. продукта содержится: Белки – 58 г Жиры – 7 г Углеводы – 11г Клетчатка – 6г Влага (вода) – 6 г 357 кКал/1495 КДж
Не содержит психоактивные вещества, таким образом, не имеет каких-либо воздействий, изменяющих сознание. Растительный концентрат белка КОНОПЛЯНЫЙ безопасен и легален.
Характеристики Состав: 100%концентрат конопляного белка Не содержит глютен, лактозу. Цвет - от светло-зеленого до темно-оливкового, допускаются темные вкрапления. Вкус и аромат - натуральный орехово-сливочный вкус, возможны приятные травянистые ноты на послевкусии; аромат – ореховый. Консистенция - однородный мелкодисперсный порошок, допускается наличие неплотно слежавшихся комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии. Растворимость – концентрат растительного белка Конопляный частично растворим. При смешивании с водой образуется суспензия, содержащая взвешенные частицы, которые полностью оседают в течение 5-10 мин, в зависимости от температуры воды.
Прохождение через сито, мкм - 370 Массовая доля влаги - не более 10% Металлические примеси - не допускаются Минеральные примеси - не допускаются
Аминокислотный профиль - незаменимые аминокислоты: В 100 граммах содержится: Изолейцин -1,59 г Лейцин - 2,38 г Лизин - 1,91 г Метионин - 0,80 г Фенилаланин - 2,30 г Треонин - 2,2 г Триптофан - 0,4 г Валин -2,8 г
Применение Для пищевых производств в качестве источника растительного белка и растительной клетчатки подходит в рецептуры производства продуктов питания широкого назначения. Больше информации. (перенаправить на страницу с применением) Для косметической сферы в качестве добавки в рецепты для ухода за кожей и волосами (маски скрабы, бальзамы, кремы) В домашнем использовании, в быту рекомендуем прямое потребление, в том числе для обогащения белком рациона при приготовлении блюд.